倒産すると思う会社に勤めるサラリーマン

倒産するのはこんな会社です

そろそろ大詰めです③

こんな会社は潰れます~その224 元々一社独占で納品していたので、売上を見越し、それなりに設備投資もしたし、 無理な要求や無償サービスの提供などかなり便宜を図っていました それがどうこう言う訳ではありませんが、新規参入社には条件が甘くなります…

そろそろ大詰めです②

こんな会社は潰れます~その223 今まで納品を独占していたうちの会社ですが、倒産したヤバイということで、納品先も新規を探すようになります 中にはわざわざオファーするようにもなるのです うちの会社は食品なので、やっぱり味がおいしくないとか好みを…

そろそろ大詰めです①

こんな会社は潰れます~その222 役員が仕事せずに、現場に任せっきりだから、売上も下降線です 下げ止まりということをしりません 特に倒産するかも、という噂から付き合いを控える企業が増えてきているから大変です 例えば、今まで独占で納品していたと…

いいかげんに自覚しなさい⑤

こんな会社は潰れます~その221 そして担当役員が出した結論は… 料飲部門の20名はそのままでいく、というものでした 何で? 担当役員『その分売上を取ればいいじゃないか!!』 馬鹿ですね笑 せっかくホテル事業部だけを借金なしで新会社を設立したのに…

いいかげんに自覚しなさい④

こんな会社は潰れます~その220 ホテルの宴会部門は配膳スタッフ、和食スタッフ、洋食スタッフの 計20名で構成されています ホテルとは別館で婚礼施設を持っていた為、同時刻で宴会・婚礼が重なるとすべての会場でスタッフが必要となります 1箇所の施…

いいかげんに自覚しなさい③

こんな会社は潰れます~その219 ホテルを他社に売却する前から、婚礼事業は中途半端になっていたのですが、 担当役員がホテルのことしか注視していなかったのです 少なからず、人件費を賄えていたのにその重要性に気付かないものだから、 いざ、婚礼会場…

いいかげんに自覚しなさい②

こんな会社は潰れます~その218 こうしているうち、ホテルはすでに売却し、 中途半端になっていた婚礼会場の売却が決まりました ホテルは宿泊は好調です 宴会は何の努力もしていないので苦戦です ブライダルは切り離されたので誰も営業しない状況が続いて…

いいかげんに自覚しなさい①

こんな会社は潰れます~その217 取引先の支払いサイト云々言っているあいだに、 どんどん資金繰りが悪くなっています 先日も取引先での取引金額の上限ができ、よく使う天ぷら用のエビが仕入れできなくなりました 月額わずか30万ほどですよ!! 情けない…

取引先の信用もありゃしない⑨

こんな会社は潰れます~その216 取引が終わるということで、 通常は弱いほうの立場(この場合は先方の会社)が、ありがとうございましたと、 うちの会社に挨拶に来るのですが、 うちに社長に挨拶に来たのは… 入社2年目と5年目の社員二人のみ! 入社2年目…

取引先の信用もありゃしない⑧

こんな会社は潰れます~その215 こうして取引先を1社失ったわけですが、 終わり方がひどい 普通に考えると、こういうことはよくあることで、 商品を仕入れる方がうちの会社なわけなので、 業者決定権はうちの会社にあります しかも、支払いサイトを短く…

取引先の信用もありゃしない⑦

こんな会社は潰れます~その214 たかが15日、その取引業者だけ支払いサイトを短くするだけなのに、 担当役員『支払いサイトを短くしたいと言っているのでもう取引を辞めようと思います』 社長『そうだな、辞めてしまえ』 …えっ……?? マジか? 何でかと…

取引先の信用もありゃしない⑥

こんな会社は潰れます~その213 うちの会社がいかに支払いを遅らせるのに執着しているというか、麻痺しちゃっているかを知る、良い事例を紹介しましょう 取引して20年ほどになる業者、 支払いサイトは末締め、翌翌15日払い しかし、うちの会社の経営…

取引先の信用もありゃしない⑤

こんな会社は潰れます~その212 うちの会社の場合、レストランを経営しているわけだから、日銭が入ってくる ホテルも経営したころは、あわせて、 1日の売上、約1000万円 カード払いが増えているとはいえ、大半が現金なので、その分お金をプールでき…

取引先の信用もありゃしない④

こんな会社は潰れます~その211 取引を断られた業者に対しても、今までの感謝を口にするならまだしも、 社長『あの業者め、会社の業績がよくなっても、二度と取引してやらんからな』 社長『お前たちも、どの業者が裏切ったか、よくなった時のために覚えて…

取引先の信用もありゃしない③

こんな会社は潰れます~その210 たかが1日、されど1日、 しかし、支払いが遅れるとどうなるでしょう? うちの会社はしょっちゅうそれをしています どんどん取引先は減っていき、1社に対する取引額は大きくなる 普通なら、いつ潰れるかもしれない会社と…

取引先の信用もありゃしない②

こんな会社は潰れます~その209 今のような給与の支払いも遅れるような資金繰りとなり、取引業者への支払いは当然遅れるのも当たり前 そんななか、馬鹿な役員が一言、 『これからの時代は現金で仕入れだ、現金なら値切れる』 はぁ? 仕入れを現金で払うと…

取引先の信用もありゃしない①

こんな会社は潰れます~その208 取引先の信用とは何か? 支払いをきちんとすること 当たり前のことができないうちの会社 一般的にどうかは知りませんが、うちの場合、支払いサイトは、 末締め、翌翌15日払い もしくは末締め、翌末日払い 特にうちの会社…

会社の設立コンセプトとは⑭

こんな会社は潰れます~その207 まあ、そんなわけで人のいる時間帯にどれだけ製造するかが優先するので、 衛生上OKなら出来栄えは二の次 朝の5時に1000パック残して、3人しか残ってないという地獄をみた男です笑 (出荷は朝6時) そんななかで、社長…

会社の設立コンセプトとは⑬

こんな会社は潰れます~その206 だから、本来、受注から製造、販売まできちんと管理する人間がいれば、こういう問題は起こらないのですが、 父ちゃん母ちゃんの毛が生えた程度の商店が始めた家業みたいたもんだから、そんなことまで考えない… 来るものは…

会社の設立コンセプトとは⑫

こんな会社は潰れます~その205 レストランで働いてみるとわかりますが、ウェイティングというものがあります 例えば100席のお店ならば、100人が席に座るとそれ以上は中に入れません 席が空くまで、もしくは、席・テーブルがセッティングされるまで…

会社の設立コンセプトとは⑪

こんな会社は潰れます~その204 レストランでの人手不足が深刻になっています 単純に人が休みなのに、働かなくてはならないから… しかも盆や正月など、なかなかスタッフが少ない中、多くの人が押し寄せ、かつ、もてなしの心で接客しなくてはいけないとい…

会社の設立コンセプトとは⑩

こんな会社は潰れます~その203 では例えば10名の予定が8名しか出勤しなかったとしましょう どうしますか? 納品時間は待ってくれないので、作るしかありません では8名でラインに流すのならばどうするか? 10か所のうち2か所を誰かがカバーしなけ…

会社の設立コンセプトとは⑨

こんな会社は潰れます~その202 ライン製造の面白いところは、熟練度によってスピードが変わることはもちろん、 人数によってもスピードが変わることです 例えば10人が10人そこそこ手先が器用な人間なら1時間に500個作るのが可能な商品があるとし…

会社の設立コンセプトとは⑧

こんな会社は潰れます~その201 うちの工場生産ラインというものは、オートメーション化などとは程遠く、 ほとんどが手作業なんです ベルトコンベアーがあって、そこに商品を並べて作るわけですが、スピードの調整はそこにいるパートさんの熟練度次第… 生…

会社の設立コンセプトとは⑦

こんな会社は潰れます~その200 僕が入社して驚いたのはこの現実… パートさん 『私たちは作るけど買わないよ』 僕『何でですか?』 パートさん『食べたいと思わないから…』 色々と理由があるのですが、誤解されると困るので… 衛生的に問題があるわけでは…

会社の設立コンセプトとは⑥

こんな会社は潰れます~その199 スーパーの総菜をひっくり返すとトッピングが蓋について汚らしくなっているのを見かけることがあると思いますが、 製造して出荷する段階でそのような商品が何品かあるのに、あまりクレームはありませんでした そのくらい売…

会社の設立コンセプトとは⑤

こんな会社は潰れます~その198 消費が活発だったといいますが、バブルがはじけて、土地価格が下がったことで大型スーパーの出店が活発になったことも要因といえます それに、今の多様化と違い、盆・正月以外のイベントでも、人々は食にお金をかけていま…

会社の設立コンセプトとは④

こんな会社は潰れます~その197 弁当卸業とういうのは、レストラン経営と根本的に違うことがあります 地味なんですよ(笑)… というのは半分は冗談ですが、購入するお客様を顔を見ることができないということ つまり、レストランといのは、お客様に給仕をし…

会社の設立コンセプトとは③

こんな会社は潰れます~その196 あれ? でも何で比較的成功しやすい時代にレストラン経営失敗したの?と思うでしょう お客様に支持されるコンセプトを維持できなかったこともあるでしょうが、借金もあり、あと身内の商売の失敗もあり、店舗を手放さざるを…

会社の設立コンセプトとは②

こんな会社は潰れます~その195 もともとはレストランというか飲食店の経営をしていて、一度はたくさん出店しすぎて、事業の縮小を余儀なくされていました 結局、レストランを諦め、弁当の製造・販売という道を進みます レストラン、というと、コンセプト…