こんな会社が潰れました～その２７８ 前述の売上が３００万円で９０万円残ると仮定しましたが、 オーナーさんの給料は入ってないのでここからいくらか取れるか？ 売上が３００万円なら５０万円取れるが、 ２００万円だと給料は１円も取れないというわけです …

こんな会社が潰れました～その２７７ ここで１カ月の売上が３００万円のお店があるとします まあ、この段階で個人商店なら成功してる店なんで収支はよいです 原価率４０%と仮定します 売上総利益＝３００万円-１２０万円＝１８０万円 人件費がオーナー夫妻分…

こんな会社が潰れました～その２７６ 飲食店のレベルというか、客層にもよりますが、 仕入れた食材の３倍の売値を付けて、 料理を提供すれば儲かるのです (あくまでも売れればの話だが…) 売れる…これがなんとも難しいけど、開業は簡単なんですよ これが世に…

こんな会社が潰れました～その２７５ 普段とは違い、ちょっと遊びです 『グランメゾン東京』 のドラマですが、世のおじさん、おばさんに夢を与えていて、結構好きです せっかくなので、僕なりの見立てで損益状況を考えたいと思います そんなん違うとか文句言…