こんな会社が潰れました～その３１６
注文で入ってきたのは、
オードブルの注文
ばかり
１皿５０００円で大体３皿くらいで
１５０００円の売上
この金額をどう見るかなんですよね
１５０００円というのは大きな金額ですが、あまりおいしくない…
原価が４割で６０００円、
人件費、これは配達なので、車両維持費、
ガソリン代、往復１時間から２時間だと
３０００円くらい…
これに電気代とか当然製造人件費もあると
考えると…
下手をすると
赤字になる
もちろん、同時に同じものを作ると
製造人件費は下がるし、
配送でも混載すれば車両維持費や配送人件費も下がる
利益が出ないことも
ない
ただ、言いたいのはこのことではないのです
では
